Nuestros productos
En Montegourmet ofrecemos una amplia variedad de productos de carne de caza de primera calidad. Desde cortes tradicionales hasta productos innovadores que marcan la diferencia en las cocinas más exigentes.
Explora nuestra selección de cortes tradicionales, casquería y elaborados gourmet pensados para los profesionales más exigentes del sector.
CIERVO
CARNE SILVESTRE DE CIERVO
CINTA DE LOMO CERVATILLO
CINTA DE LOMO
LOMO PORCIONADO Y PULIDO +/- 180 G
SOLOMILLO
CHULETERO DE CIERVO
CHULETERO DE CERVATILLO
PIERNA CON HUESO
PIERNA SIN HUESO
CADERA PULIDA
PALETA CON HUESO
PALETA SIN HUESO
CUELLO DESHUESADO
RAGOUT A CON CODILLO *
RAGOUT **
RAGOUT PRÉMIUM ***
JARRETE ENTERO
MAGRO B
MAGRO DE RECORTES – TRIMMING
HUESOS DE TUÉTANO
HUESOS SALVAJES
CORAZON
ELABORADOS DE CIERVO
FILETE ADOBO
PICADILLO
CARNE PICADA AL NATURAL
ALBÓNDIGAS
HAMBURGUESA
CHORIZO SARTA
CHORIZO VELA
SALCHICHÓN
SALCHICHÓN PIMIENTA
SALCHICHÓN FINAS HIERBAS
CECINA
TARRO DE CECINA CIERVO EN ACEITE
CROQUETAS CECINA CIERVO
NUGETS ARTESANO
CACHOPO ARTESANO
* Paleta, cuello y pierna
** Magro con codillo
*** Paleta, cuello y pierna sin codillo
JABALÍ
CARNE SILVESTRE DE JABALÍ
CINTA DE LOMO JABATO
CINTA DE LOMO
LOMO PORCIONADO Y PULIDO +/- 180 G
CHULETERO CON SOLOMILLO
SOLOMILLO
PIERNA CON HUESO
PIERNA SIN HUESO
PALETA CON HUESO
PALETA SIN HUESO
CUELLO DESHUESADO
RAGOUT A *
RAGOUT **
RAGOUT PREMIUM ***
JARRETE ENTERO
CARRILLERAS
MAGRO DE RECORTE TRIMMING
PAPADA DESCORTEZADA
MORRO
LENGUA DE JABALÍ
COSTILLAR ENTERO
TIRA DE COSTILLA
MAGRO B
ELABORADOS DE JABALÍ
ALBÓNDIGAS
HAMBURGUESA
CHORIZO SARTA
CHORIZO VELA
SALCHICHÓN
SALCHICHÓN PIMIENTA
SALCHICHÓN FINAS HIERBAS
CECINA
TARRO DE CECINA JABALÍ EN ACEITE
NUGETS ARTESANO
CACHOPO ARTESANO
* Pierna, cuello y paleta con codillo
** Magro B y codillo de paleta
*** Pierna, cuelo y paleta sin codillo
GAMO
CARNE SILVESTRE DE GAMO
CINTA DE LOMO
CHULETERO
RAGOUT (PALETA CON CODILLO Y CUELLO)
ELABORADOS DE GAMO
HAMBURGUESA
CORZO
CARNE SILVESTRE DE CORZO
CINTA DE LOMO
CHULETERO CON SOLOMILLO
RAGOUT TROCEADO (PIERNA, CUELLO Y PALETA)
PIERNA CON HUESO
PIERNA SIN HUESO
PALETA CON HUESO
PALETA SIN HUESO
ELABORADOS DE CORZO
HAMBURGUESA
CAZA MENOR
SALVAJE MENOR
CONEJO MONTE PELADO
PERDIZ ROJA
PERDIZ ROJA EXTRA CON GARRA
PERDIZ ROJA EXTRA
LIEBRE ENTERA ARGENTINA
PALOMA TORCAZ
PERDIZ DESMIGADA ESCABE
CARNE DE PERDIZ
FAISÁN
PATO SALVAJE
PICHÓN TIERRA DE CAMPOS
PICHÓN DE BRESST
PICHÓN PALOMA TORCAZ
PATÉ ARTESANO DE PERDIZ
CARCASAS DE PERDIZ
VACUNO Y LIDIA
VACUNO
LOMO ALTO S/H + 3 KG
MORCILLO SIN HUESO
SOLOMILLO – 1,5 KG
SOLOMILLO + 2 KG
SOLOMILLO + 2,5 KG
SOLOMILLO + 3 KG
TORO DE LIDIA
SOLOMILLO DE LIDIA +1,5 KG
RAGOUT EXTRA DE TORO DE LIDIA
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Juan Carlos Palomino Ávila
Gerente
612 29 66 94
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